Lagarde Guarda 2010

Lagarde Guarda 2010

Vino de gran calidad cuya principal virtud es ser complejo y fácil de beber.

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    Cosecha

    2010
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    Región

    Mendoza, Luján de Cuyo
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    Composición

    40% Malbec - 30% Cabernet Sauvignon - 20% Merlot - 10% Syrah

Notas de cata

De color rojo violáceo profundo con reflejos púrpura. Denso en copa.

Fragante en nariz con notas frescas que recuerdan a eucaliptus y mix de hierbas. Luego la fruta irrumpe para quedar como identidad principal con notas nítidas de ciruelas, arándanos y moras. La crianza es evidente pero sin entorpecer la expresión frutal, algo para destacar.

De entrada vigorosa en boca donde se expresa frutal y balsámico. Recorre el paladar con cuerpo untuoso que reafirma sabores. Taninos firmes que auguran buena guarda y regusto con dejos de confitura de frutos de bosque. Un vino cargado de atributos y con la virtud de discurrir por la boca pareciendo más simple y fresco de lo que es.

Conclusión: vino de gran calidad cuya principal virtud es ser complejo y fácil de beber.

Ficha Técnica

Alcohol 14,30%
Potencial de guarda 8 años
Crianza
12 meses

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Info Adicional

Composición: 40% Malbec - 30% Cabernet Sauvignon - 20% Merlot - 10% Syrah.
Cosecha 2010.
Mendoza, Luján de Cuyo.
Potencial de guarda recomendado: 5 a 8 años.

Composición Varietal: 40% Malbec - 30% Cabernet Sauvignon - 20% Merlot - 10% Syrah.

Viñedo
Procedencia: Luján de Cuyo, Mendoza.
Edad: plantados en 1906, 1992, 1993 y 1998.
Altitud: 980 msnm. / 80qq/ha.

Cosecha
Fecha: Marzo/Abril 2010.
Recolección: manual en cajas plásticas.
Clima: Temperatura media estival: 22°C. Temperatura media invernal: 6°C. Precipitación anual: 197 mm.

Elaboración
Fermentación: clásica, en tanques de acero inoxidable con levaduras seleccionadas, durante 20 a 25 días y a una temperatura máxima de 30º.
Fermentación maloláctica: espontánea.
Crianza: 100% del vino, 12 meses en barrica de roble francés.
Estiba en botella: 12 meses de estiba en ambiente controlado.

Datos Técnicos
Alcohol (% vol) 14.30%
Acidez Total (gr/lt) 6.75 PH 3.32
Azúcar (gr/lt) 2.30

Winemaker: Juan Roby Stordeur.

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