Latente Reserva de Familia Cabernet Franc 2020

Latente Reserva de Familia Cabernet Franc 2020

Cabernet Franc suave y moderno.

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    Cosecha

    2020
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    Región

    Tupungato, Los Durmientes
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    Composición

    100% Cabernet Franc

Notas de cata

Vino tinto de color violáceo brillante con reflejos rubí. 

Aromáticamente es expresivo y moderno con buen caudal frutal que recuerda a ciruelas, moras y arándanos sobre tonos de especias y dejo de pimientos. La crianza aporto un fondo ahumado agradable. 

En boca es fluido y envolvente con textura grácil y taninos redondos de final jugoso y regusto frutal. 

Ficha Técnica

Alcohol
Potencial de guarda 2025
Crianza
100% del corte durante 5 meses en Barricas de Roble Francés de tostado medio.

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Ingredientes para 4 personas  Masa  1k de harina 000  1g de levadura  12g de sal  650g de agua  Aceite de oliva extra virgen c/n   90g

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