Mantra Pinot Noir 2017
Pinot Noir fresco y delicado
Pertenece a:
Selección Exclusiva noviembre 2020
-
Cosecha
2017 -
Región
San Patricio del Chañar, Neuquén, Patagonia Argentina -
Composición
100% Pinot Noir
Notas de cata
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Tinto de color guinda de capa media y buen brillo.
Se luce con buena fruta roja y de bosque, frescas como cassis, arándanos, cerezas y frutillas. Un dejo de especias dulces aporta estilo y sirve de contraste para realzar la fruta.
Ataque fresco y ligero con sabor frutal, especiado y de trazo ahumado. Tanino delicado, final frutal con regusto de coulis de frutillas.
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Salmón rosado grillado con papa rosti
Ingredientes para 4 personas 4 filet de salmón de 220 g c/u 100 g de tomates cherries 100 g de rúcula fresca 4 dientes de ajo 1 cebolla
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