Trivento Golden Reserve Black Series Syrah-Malbec 2018
Syrah-Malbec moderno y expresivo
Pertenece a:
Selección Alta Gama febrero 2021
-
Cosecha
2018 -
Región
Tupungato y Paraje Altamira, Valle de Uco -
Composición
80% Syrah – 20% Malbec
Notas de cata
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Tinto de color rojo violáceo brillante.
Aromáticamente despliega tonos de frutos rojos y negros con especias y dejos ahumados de un paso sutil por barrica.
En boca es un vino sabroso, intenso y fluido con buen caudal frutal. Estructura media con taninos redondos y final jugoso.
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Costilla tiernizada, budín de cebolla y queso, tomate asado en croûte de albahaca y Parmesano
Ingredientes para 4 personas 1 k de costillar de cerdo entero. Sal parrillera a gusto Papel aluminio c/n Budín de cebolla y queso 600 cc de leche
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