Valle Las Nencias Reserva Malbec 2012

Valle Las Nencias Reserva Malbec 2012

Malbec moderno, sabroso y versátil.

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    Cosecha

    2012
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    Región

    La Consulta, Valle de Uco, Mendoza
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    Composición

    100% Malbec

Notas de cata

Rojo violáceo profundo y brillante.

Aromática compleja y elegante con tonos de frutos rojos y negros maduros, confituras, hierbas y especias. Hay un tono herbal que realza las frutas y se aprecia un nítido aroma a moras junto a los ahumados de la crianza.

Paladar amplio y jugoso, fluye envolvente y fresco. En medio de boca los frutos rojos se unen a las hierbas, taninos redondos y amables. Final largo donde la crianza se hace evidente.

Ficha Técnica

Alcohol 14,00%
Potencial de guarda
Crianza
8 a 12 meses

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Info Adicional

Producción de botellas: 30000
Enólogo: Héctor Durigutti-María de los Angeles Morchio Giol
Ingeniero Agrónomo: María de los Ángeles Morchio
Bodega: Valle Las Nencias
Viñedos: Propios en La Consulta, Valle de Uco, Mendoza. La Esperanza-Las Nencias
Varietal: 100% Malbec
Altura del viñedo: 1.000 m.s.n.m.
Densidad de plantas: 1550 plantas por hectáreas
Sustentabilidad: 100%

Elaboración
Método de cosecha: Manual.
Selección: Doble selección manual.
Fermentación y Maceración: 25 días.
Fermentación Maloláctica: 100% espontánea en madera.
Procesos enológicos: Levaduras indígenas, No filtrado, 10% sangría.
Añejamiento: 8-12 meses en barricas francesas de segundo uso.
Alcohol: 14,0%
Azúcar residual: 0.26%
Acidez: 5,9 g/L pH 3.50

Premios

Family Selection Malbec 2010 90 points Wine Advocate
Malbec Reserve 2012 90 points Wine Advocate
Malbec Reserve 2013 16 points Jancis Robinson
Guia Peñin 2013 Malbec Reserva 2011 90 puntos
Guia Peñin 2013 Family Selection 2010 91 puntos
Guia Peñin 2013 Single Vineyard 2010 92 puntos
Guia Peñin Blend 2012 94 puntos
Bronze Medal AWA 2015 Malbec 2013

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