Xumek Chardonnay 2018
Chardonnay untuoso y expresivo.
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Cosecha
2018 -
Región
Valle de Zonda, San Juan -
Composición
100% Chardonnay
Notas de cata
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Amarillo pálido con reflejos que tiran a dorado.
Es un Chardonnay de perfil frutal típico con buen caudal de frutos blancos como peras y manzana verde junto a cítricos maduros tipo lima y ananá y melón de fondo. Se suma un matiz láctico delicado que recuerda a manteca.
Ataque refrescante y frutal, franco y sabroso. En centro de boca es untuoso y tropical con frescura elevada y final prolongado de recuerdo frutado y mantecoso.
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Carpaccio de pulpo
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