Conocé las selecciones que se vienen:

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Regalos de Navidad para enófilos

Se acerca el 24 de diciembre y esperamos con ansias abrir nuestros regalos, ¿pero que conviene regalarle a un wine lover?

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Lomo de corvina con papas y espárragos a la crema

Antigal 1 Red Blend 2015

20'

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Blancos y rosados, sorbos de verano

A pesar que se consumen durante todo el año, los blancos y rosé se convierten en vinos necesarios durante el verano, más hoy que sus estilos son un verdadero bálsamo para le paladar cuando el calo aprieta.

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Risotto de Parmesano, trufa negra y topinambour

Del Fin Del Mundo Reserve Blend 2016

Fin del Mundo Reserve Blend 2016 es mucho más rico con risotto de Parmesano, trufa negra y topinambour.

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¡Corte!

Los assemblages marcan tendencia en la vitivinicultura local con fórmulas transgresoras que dan cuenta de un nuevo estilo para los cortes argentinos.

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Bifecito de cuadril con polenta grillada y cebolla caramelizada

La Chamiza Legend of Polo Malbec 2015

La Chamiza Legend of Polo Malbec 2015 es el compañero ideal de bifecitos de cuadril con polenta grillada.

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Conocé los vinos más votados por los socios

Doña Paula Selección de Bodega Malbec 2013

Doña Paula Selección de Bodega Malbec 2013

Navarro Correa Cabernet Sauvignon 2015

Navarro Correas Reserva Selección de Parcelas Cabernet Sauvignon 2015

Affaire Malbec 2014

Affaire Malbec 2014

Begani Premium Blend 2012

Begani Premium Blend 2012

Piattelli Gran Reserva Malbec 2014

Piattelli Gran Reserva Malbec 2014

Perdices Reserva Bonarda 2013

Las Perdices Reserva Bonarda 2013

Bodegas

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Scotti Wines

Scotti Wines

Somos un emprendimiento vitivinícola familiar con raíces mendocinas, que, desde el año 2009, es dirigido por el enólogo Eduardo Olivera Scotti junto a su esposa.
Sus constantes capacitaciones, experiencia laboral y trabajo en otras bodegas argentinas, tanto en el área enológica y productiva como en el área comercial y de marketing, sumado a su contacto directo con los viñedos, motivan a Familia Scotti a buscar la máxima expresión que un viñedo puede ofrecer.
Nuestra filosofía es elaborar, cada año, partidas limitadas de vinos de la más alta calidad enológica.
Bajo este concepto, tenemos como compromiso, lograr partidas limitadas de vinos auténticos de terroir, con estilo propio y dueños de una personalidad única, elaborados con mucha paciencia y cuidado por la naturaleza. Este entusiasta emprendimiento, disfruta todas sus etapas, complaciendo a los sentidos y recordándonos que el proceso, es tan relevante como el resultado.
Pasión, sacrificio y dedicación, nuestros valores, se desprenden en el tiempo y viajan al origen, para traernos vinos únicos respaldados por un minucioso seguimiento técnico - artesanal, desde el viñedo, hasta todo su proceso de producción, asegurando partidas exclusivas, que resaltan al máximo, todo el potencial enológico de nuestra uvas.
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Antucura

Antucura

Antucura es nuestra “pequeña joya” del Valle de Uco, ubicada al pie de la Cordillera de los Andes, en el pueblo de Vista Flores. Gracias a las características únicas de suelo y de temperatura, esta región se ha establecido como la “nueva región para la producción de uvas finas".
Una zona privilegiada por la belleza incomparable de sus paisajes, conjugando las mejores condiciones climáticas y geográficas para la elaboración de vinos emblemáticos. Allí comenzó a echar raíces Antucura en la tierra de los habitantes originarios de la zona, en donde el pedregullo abraza las vides de nuestro terroir. Antucura significa “Piedra del Sol” en la voz de aquellos habitantes bajo la antigua lengua mapudungun.
Antucura es un viñedo de 100 hectáreas – de alta densidad con 5500 plantas por hectáreas – donde la bodega descansa sobre una cuna de piedras canto rodado de origen glaciar, bajo condiciones óptimas para sus vides. Las noches frescas y los días llenos de sol acompañan la madurez de los granos que luego se seleccionarán manualmente.
Los viñedos de cepas de Cabernet Sauvignon y Merlot llegaron desde Pomerol – Francia – para unirse luego al Malbec, Pinot Noir, Syrah, Petit Verdot y Cabernet Franc. El proceso de elaboración por gravedad permite que sus granos no sufran presiones extremas, propiciando vinos que se gestan en condiciones extraordinarias. Antucura se hizo conocida por su assemblage de Grand Vin y Blend Selection que emulan los vinos de Pomerol en un clima más cálido. Barrandica completa la línea con un Blend y varietales. Cada etiqueta nuestra “piedra del sol”, el ícono que hace nuestros viñedos únicos.
Nuestro trabajo se basa en la atención y el control constante. Desde el viñedo hasta la producción final, cada paso en el proceso es cuidado hasta el más mínimo detalle.
Nuestro enólogo Mauricio Ortiz y propietaria Anne-Caroline Biancheri han creado una gran sinergia ensamblando los atributos especiales del terroir con la vinificación clásica francesa, dando un sentido de origen y elegancia en nuestros vinos. En la parte de Editorial Antucura trabajamos en la educación y la cultura del vino a través de libros inspirados por el terruño y la tradición argentina.
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Bodega Antigal

Antigal

Antigal

Bodega Antigal se estableció en el lugar donde se encontraba una bodega histórica en Russell, Maipu y sus orígenes datan de 1897. Este edificio histórico alberga una instalación de vanguardia cuyo sistema de plataforma de flujo por gravedad permite un mayor acercamiento a “hands off” a la elaboración de los vinos, eliminando la necesidad de bombas y trituradoras fuertes.
Con su completa remodelación, Antigal logro lo mejor en funcionalidad de alta tecnología, respetando la apariencia original de un lugar históricamente importante en Mendoza, Argentina.
“Producimos vinos que expresan en cada botella su terruño. Nuestra filosofía es un tratamiento gentil de nuestra fruta escogida a mano y de alta elevación, la cual es meticulosamente seleccionada para lograr la mas alta calidad y características de nuestros vinos”. Miriam Gómez, Enóloga.
Sitio web: www.antigal.com
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Del fin Del Mundo

Bodega del Fin del Mundo

Bodega del Fin del Mundo

Bodega Del Fin del Mundo cuenta con la más alta tecnología para la elaboración de sus vinos. Esto permite perfeccionar las técnicas de vinificación para aumentar la calidad, acentuar la personalidad y estilo de cada vino, mantener la consistencia de los productos y definir la trazabilidad en el recorrido de la materia prima desde el viñedo hasta la botella, cuidando todos los procesos intermedios. La bodega ya cuenta con más de 200 tanques de acero inoxidable,104 piletas de hormigón, 2200 barricas de roble y 4 cubas de roble francés de 6000 litros cada una. Los vinos se fermentan en tanques de acero inoxidable con control de temperatura. En los blancos se persigue la perfecta armonía entre azúcar y acidez que da como resultado vinos frescos, equilibrados y con un gran potencial aromático. Los tintos tienen un proceso de maceración de 25 días aproximadamente y algunos son criados en barricas de roble francés y americano, lo que les aporta complejidad y potencial de guarda. El objetivo de la bodega es mantener una gran calidad en sus productos, usando tecnología de última generación y sacando provecho de las cualidades excepcionales del terroir Patagónico.
Es la primera bodega de la Provincia de Neuquén, nuestros viñedos se encuentran en San Patricio del Chañar, a 55 km. de Neuquén, donde las condiciones agro-ecológicas son ideales para el cultivo de la vid. La excepcional amplitud térmica –más de 20 ºC entre el día y la noche– generada por días soleados cálidos y noches frescas, otorga a la uva un equilibrio que dará al vino color, acidez, aromas y estructura. Los intensos rayos de sol que pasan a través de un cielo casi siempre despejado permiten una correcta maduración de las uvas, mientras que la baja humedad relativa y las escasas precipitaciones –apenas 180 mm anuales– mantienen al viñedo con una extraordinaria sanidad.
www.bodegadelfindelmundo.com Facebook: Bodega del Fin del Mundo Twitter:@bodfindelmundo
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Cruzat

Cruzat

Cruzat

En la antigua zona vitivinícola de Perdriel, al sur del Río Mendoza y a los pies del Cordón del Plata se encuentra Cruzat. La Bodega fue fundada el año 2004 por un grupo de empresarios chilenos y por el Ingeniero Agrónomo y Enólogo Argentino Pedro Federico Rosell. Desde sus inicios el objetivo ha sido desarrollar vinos espumosos de primera calidad para el segmento de alta gama. Un mercado con un gran potencial y crecimiento en la región. En un comienzo, una de las prioridades del proyecto, fue la de encontrar el lugar más apropiado para plantar los viñedos y construir la bodega, de manera de cumplir con el objetivo de elaborar vinos espumosos del más alto nivel. Para ello se identificaron las características ideales con las cuales se debía contar. Así entonces, se escogieron zonas de buena altitud, suelos con buen drenaje, y buenas temperaturas. Los vinos espumosos de Cruzat, elaborados bajo el método tradicional de segunda fermentación de botella, son el reflejo de la permanente búsqueda de la excelencia y de la constante preocupación en cada uno de los detalles en el proceso de elaboración. Se trata de producto que combina la tradición, así como el conocimiento y la tecnología, todas puestas al servicio de nuestros expertos que día a día se entregan en la producción de los vinos espumosos Cruzat. Nuestra filosofía de trabajo en Cruzat solo acepta "excelencia en la calidad".    WEB: www.bodegacruzat.com Twitter: @bodegaCRUZAT Facebook: Bodega Cruzat            
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