Ficha técnica
Cosecha:
Composición:
80% Chardonnay, 20% Pinot Noir
Región:
Tupungato, Mendoza.
Crianza:
Potencial de guarda:
2018
Nota de cata del sommelier:
Amarillo tenue y cristalino con finas burbujas de ascenso constante.
Ofrece en primer plano fruta blanca madura con dejos cítricos y luego cierto matiz terciario propio de la toma de espuma y el contacto con levaduras como frutos secos y pan tostado.
Al paladar entra fresco y vivaz, burbuja firme y mousse compacto que logra llenar la boca. Es sabroso y persistente con regusto frutal.
La bodega
Dúo de trucha
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