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Ficha técnica

cosecha

Cosecha:

composicion

Composición:

70% Pinot Noir, 30% Chardonnay

region

Región:

Tupungato

crianza

Crianza:

guarda

Potencial de guarda:

boca

Nota de cata del sommelier:

Amarillo con reflejos dorados. Finas burbujas de ascenso rápido.

Es expresivo y penetrante. En primera nariz se aprecian los tonos cítricos del Chardonnay mientras que el Pinot Noir aporta tonos florales que recuerdan a las rosas. Lentamente las notas propias del método champenoise dominan la escena con dejos de levaduras, manteca, cítricos maduros y frutas abrillantadas.

Ataque fresco y vivaz con burbujas de expresión moderada y elegante. Fluye graso y con sabores francos. Final largo de regusto tostado.

Potencial de guarda recomendado: hasta 2017

La bodega

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