Ficha técnica
Cosecha:
2015
Composición:
100% Malbec
Región:
Vistalba, Luján de Cuyo. Mendoza
Crianza:
Potencial de guarda:
Nota de cata del sommelier:
Rojo violáceo profundo y brillante.
Aromáticamente es un tinto complejo y sobrio con buen caudal frutal que recuerda a ciruelas negras maduras, moras, arándanos y cerezas negras. La crianza aporta tonos especiados como vainilla, clavo y canela además de un tostado bien integrado.
Paladar expresivo y cargado de sabor. Fluye evolvente con buen equilibrio. Acidez compensada que logra compensar su volumen y peso para definir una sensación plena en medio de boca con taninos jugosos. Final prolongado de regusto especiado.
Potencial de guarda recomendado: hasta 2021
La bodega
Pamplona de lomo
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