Ficha técnica
Cosecha:
2017
Composición:
80% Malbec, 20% Merlot
Región:
Alto Valle del Río Negro
Crianza:
50% roble francés de 2º,3º y 4 º uso. 50% piletas de hormigón.
Potencial de guarda:
2023
Nota de cata del sommelier:
Rojo rubí con tonos violáceos brillantes.
En copa es expresivo con aromática elegante. Ofrece notas de frutos negros y rojos, hierbas aromáticas, trazos balsámicos y florales. La crianza está bien integrada al vino y suma tonos especiados y ahumados.
Aborda el paladar con buena intensidad y volumen. Se aprecian los frutos negros en medio de boca fundidos con las hierbas y especias. Medio de boca sabroso con buen cuerpo y taninos firmes. Final largo de regusto frutal.
La bodega
Lomo a las tres pimientas con fettuccines a la crema
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