Ficha técnica
Cosecha:
2019
Composición:
100% Cabernet Sauvignon
Región:
Valle de Uco, Mendoza
Crianza:
50% en roble francés por 12 meses. Crianza en botella por 6 meses.
Potencial de guarda:
2023
Nota de cata del sommelier:
Rojo rubí brillante.
Aromas de arándanos y ciruelas con tonos de especias como clavo y vainilla sobre dejos ahumados.
Al paladar es equilibrado con sabor frutal y rica frescura. Cuerpo medio, taninos amables y final medio con regusto de frutos negros.
Proveniente de terroirs de altura a más de 1000 msnm. Se recomienda beberlo fresco, entre 15°C y 16°C.
La bodega
Asado de tira con papas fritas a la provenzal
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