Ficha técnica
Cosecha:
2016
Composición:
Malbec 70% - Cabernet Sauvignon 20% - Cabernet Franc 7% - Petit Verdot 3%
Región:
Agrelo y Perdriel (Luján de Cuyo, Mendoza)
Crianza:
12 meses en barricas de roble francés segundo uso
Potencial de guarda:
2022
Nota de cata del sommelier:
Violáceo brillante y concentrado.
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En nariz es complejo con aromas verbales y de especias sobre fondo frutal y de confituras. Roble integrado que suma complejidad y relieve a la fruta.
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En boca es intenso y carnoso con rica frescura y cuerpo medio en centro de paladar. Taninos redondos y jugosos. Final largo de regusto herbal.
La bodega
Gnocchis de sémola gratinados
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