Ficha técnica
Cosecha:
2017
Composición:
100% Cabernet Sauvignon
Región:
Valle de Cafayate, Salta
Crianza:
65% del vino reposa en barricas nuevas y de segundo uso de roble francés y americano por 15 meses.
Potencial de guarda:
2023
Nota de cata del sommelier:
Rojo rubí intenso y brillante.
Aromática directa de buen caudal frutal y de especias con tonos de hierbas. Crianza integrada en buen equilibrio con la fruta.
Paladar amplio, sabroso con buen carácter y estructura. Medio de boca intenso con acidez equilibrada y taninos firmes. Final largo.
La bodega
Bife de chorizo con papa asada
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