Ficha técnica
Cosecha:
2017
Composición:
100% Malbec
Región:
La Consulta, San Carlos (Mendoza)
Crianza:
El 70% del vino pasa 1 año en barricas de 1° y 2° uso. 80% Roble Francés – 20% Roble Americano. · Estiba de 6 Meses en botella
Potencial de guarda:
2023
Nota de cata del sommelier:
Color rojo violáceo intenso.
Aromáticamente profundo y fragante con tonos de hierbas de montaña, especias, dejos terrosos y frutos rojos confitados de fondo. Con tiempo en copa la fruta gana protagonismo total del vino.
Ataque seco con rica definición frutal, centro de boca expresivo, taninos firmes de textura polvorienta y buen jugo. Final prolongado con mucha personalidad.
La bodega
Ojo de bife con hueso
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