Ficha técnica
Cosecha:
2018
Composición:
100% Chardonnay
Región:
Gualtallary, Tupungato, Mendoza
Crianza:
30 % del corte es fermentado en barricas francesas donde permanece por 3 meses.
Potencial de guarda:
2021
Premios:
91 pts. Tim Atkin, 91 pts. Patricio Tapia Guía Descorchados, 90 pts. Decanter, 90 pts. James Suckling
Nota de cata del sommelier:
Amarillo brillante con reflejos dorados.
Vino blanco muy expresivo con buen carácter varietal que recuerda a cítricos y frutos blancos frescos con dejos florales de fondo. Lima, peras y melón son los frutos más nítidos.
En boca es fresco, tenso y vibrante con una acidez firme, centro de paladar frutal tipo cocktail de fruta blanca. Final largo y refrescante.
La bodega
Picante de pollo
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