Ficha técnica
Cosecha:
2017
Composición:
100% Chardonnay
Región:
Paraje Altamira, Valle de Uco. Mendoza.
Crianza:
Durante 12 %10 en barricas usadas
Potencial de guarda:
2019
Nota de cata del sommelier:
Amarillo pálido con reflejos acerados.
Despliega delicados aromas cítricos, florales y de frutos blancos. Miel, piel de naranja, damascos y ananá son los descriptores más evidentes aunque en copa crece y gana mucha expresión.
Al paladar es intenso y se vale de una frescura penetrante que en medio de paladar resulta vibrante. Franco, recuerda a las frutas blancas y miel, de cuerpo medio y textura untuosa.
La bodega
Parihuela de mariscos
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