Ficha técnica
Cosecha:
2018
Composición:
80% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc, 5 % Malbec
Región:
Valle de Uco, Mendoza
Crianza:
12 meses en tres tercios. Un tercio en barricas de 2do uso, un tercio en huevos y piletas de hormigón y el último tercio en ánforas cerámicas de 800 litros.
Potencial de guarda:
Hasta 2029
Nota de cata del sommelier:
La bodega
Costillas de cordero sobre humita, vegetales y salsa de reducción
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