Ficha técnica
Cosecha:
2018
Composición:
100% Cabernet Sauvignon
Región:
Altamira, Valle de Uco
Crianza:
4 meses en fudres de roble francés
Potencial de guarda:
Hasta 2024
Nota de cata del sommelier:
Rojo rubí brillante.
En nariz es muy atractivo con aromas de frutos negros, licor de cassis y hierbas de montaña con especias como pimienta negra recién molida y dejo de morrón ahumado.
Ataque seco y franco con buena intensidad frutal en centro de boca donde es firme, intenso y jugoso. Taninos de grano fino con buen carácter y textura. Final largo.
La bodega
Bife de chorizo con criolla y papas bastón
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