Ficha técnica
Cosecha:
2012
Composición:
100% Malbec
Región:
Agrelo, Mendoza
Crianza:
5 meses
Potencial de guarda:
4 años
Nota de cata del sommelier:
Rojo rubí profundo de tonos violáceos. Brillante.
En nariz es complejo y con buena tipicidad varietal. Fragante, a los frutos rojos frescos se suma un trazo floral que recuerda a las violetas. Tonos terrosos y terciarios completan un combo muy elegante.
En paladar su ataque es grácil y envolvente. Medio de paladar dócil y sabroso con notas de fruta fresca. Taninos jugosos que brindan un final grato y persistente.
Vinificado en Finca La Anita, con uvas de la finca, cultivadas con esmero, este varietal responde con personalidad a las características del cepaje, color rojo intenso, aromas y gusto que recuerdan frutas rojas. Es un buen exponente de esta variedad, tan arraigada en Mendoza, que reposó en barricas de roble francés, sin que se desdibujaron en él las esencias de la uva.
PASO POR MADERA: Cinco meses en barricas de hasta 4 años de uso.
APUNTES DE CATA: Color rojo rubí intenso con matices azulados. Sus aromas y sabor denotan su gran tipicidad varietal. Buen ataque en boca. Predominan recuerdos a violetas, ciruelas y moras negras.
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