Ficha técnica
Cosecha:
2013
Composición:
100% Merlot
Región:
Alto Valle. Río Negro
Crianza:
Potencial de guarda:
Nota de cata del sommelier:
Rojo rubí profundo y brillante con reflejos morados.
Tinto elegante que despliega aromas de frutos negros y de bosque con toques de cassis, bayas, hierbas silvestres y especias. en segundo plano la crianza en roble suma complejidad con tonos de especias dulces como vainilla y canela.
Al paladar es amplio y jugoso. Su ataque es caudaloso y franco con sabor de frutos rojos y negros confitados. Logra buena frescura en centro de boca y tensión. Taninos redondos e integrados que definen un final amable y prolongado.
La bodega
Lomo de cordero grillado con puré de zanahoria, rosti de papas y tapioca
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