Ficha técnica
Cosecha:
2019
Composición:
100% Chardonnay
Región:
Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza
Crianza:
En tanques de acero inoxidable durante 6 meses, en presencia de lías finas.
Potencial de guarda:
2021
Nota de cata del sommelier:
Amarillo acerado con reflejos dorados brillantes.
En primer plano se aprecian los frutos frescos como la manzana verde, lima, peras y melón. Ciertos trazos mantecosos y de miel fresca completan una identidad clara de Chardonnay.
En boca es amplio, refrescante y sabroso. Paladar envolvente y tenso. Final largo y expresivo.
La bodega
Langostinos Kadaif, láminas de pepino, palta y vinagreta de maracuyá
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