Ficha técnica
Cosecha:
2018
Composición:
80% Malbec, 12% Sangiovese, 8% Cabernet Franc
Región:
Valle de Uco: La Consulta / Gualtallary
Crianza:
Potencial de guarda:
2023
Nota de cata del sommelier:
Violáceo brillante y profundo.
Frutal y balsámico con tonos de frutilla madura, moras y cerezas combinadas con tomillo y hierbas de montaña. Tonos ahumados y de especias bien integrados que definen complejidad.
Ataque intenso y sabroso con medio de boca equilibrado, de cuerpo medio. Despliega sabores de frutas rojas nítidos mientras que sus taninos son amables y redondos. Final medio que se estira y realza la fruta.
La bodega
Salmón teriyaki con ensalada de zucchini y palta
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