Ficha técnica
Cosecha:
2010
Composición:
90% Cabernet Sauvignon - 10% Malbec
Región:
Mendoza
Crianza:
6 meses
Potencial de guarda:
4 años
Nota de cata del sommelier:
Rojo violáceo intenso de brillo negruzco que se balancea denso en copa.
Aromáticamente recuerda un mix de especias junto a tonos de frutos negros y dejos cárnicos con fondo de notas de pimientos. Crianza equilibrada e integrada que realza su típico perfil de Cabernet característico del Valle de Uco.
En paladar su entrada es seca y amable para luego en medio de boca desplegar un cuerpo carnoso que se destaca con una acidez fresca. Taninos redondos en sintonía con su estructura que mantiene el vino por largo tiempo en boca. Regusto que recuerda las especias y notas de frutos de bosque.
Conclusión: un vino de estilo actual con impactante despliegue aromático y paladar sabroso.
La bodega
Arroz mediterráneo
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